més arrelades a la Comunitat Valenciana. És molt diferent de les corregudes de bous que coneix tot el món. Ací t'explique les claus i l'origen del bou embolat a Vila-real.
Diferències clau entre el bou al carrer i les corregudes
1. El recinte: carrers tancats, no una plaça
Com indica el seu nom, el bou al carrer es realitza en una zona concreta del centre històric de la vila. Els carrers es tanquen amb barreres especials per evitar
que l'animal isca del recinte delimitat. No es fa en una plaça de bous tancada.
2. No hi ha torero: participació popular
En el bou al carrer no hi ha cap torero que s'enfronte a l'animal. Qualsevol persona major d'edat pot córrer davant o darrere del bou lliurement, sempre sota la seua pròpia responsabilitat. És una festa participativa.
Què és el bou embolat? Història i origen
La primera referència històrica del bou al carrer a Vila-real data de 1375, encara que aleshores estava limitat a la plaça de la vila.
El bou embolat és una variació més recent del bou al carrer. Sembla que va començar al segle XIX. En aquella època era molt complex soltar un bou al carrer de nit per la falta d'il·luminació.
La solució va ser instal·lar una ferramenta especial al cap del bou per a suportar dues torxes en forma de bola. D'ací ve el nom embolat. Estes boles de foc il·luminaven els carrers i advertien la gent de la presència del bou.
El bou embolat hui en dia
Actualment, eixa font de llum ja no és necessària, però la tradició continua. Normalment, els mateixos bous que es deixen anar durant el dia són els que s'embolen a la nit.
Al final de la solta, que dura unes dues hores, els animals són sacrificats per un escorxador professional. La carn es ven posteriorment, després de passar tots els controls sanitaris corresponents.
