Sabies què...

dilluns, 22 de juny del 2026

El comerç de la neu a Vila-real: nevaters i pous

El comerç de la neu a Vila-real no va arrancar fins ben entrat el segle XVII. Hui recuperem la seua història, des del primer refresc de 1608 fins a les últimes nevateries locals, passant pels durs treballs dels nevaters a Penyagolosa.

Orígens tardans: el refresc de 1608

La primera notícia documentada és de 1608. Durant una festa de bous, el governador "d'ençà del riu d'Uixó" va rebre un refresc des de la Casa de la Vila per a combatre la calor de juny. És una anècdota aïllada que demostra que no existia encara una estructura estable per a la venda de neu, tot i conéixer-se els seus usos terapèutics.

L'arrendament de 1670: naix el monopoli

El 14 de gener de 1670 el Consell de Vila-real formalitza l'arrendament del

Pous de neu i de gel

servei de la neu
. Per subhasta a la baixa, l'abastador guanyava l'exclusiva per quatre temporades (de l'1 de maig a Tots Sants).

Condicions del contracte

  • Subministrament gratuït d'una càrrega per a la vila i els seus jurats en dies festius.
  • Garantia de neu a Penyagolosa, on estaven les "cases de la neu".
  • Responsabilitat total de l'abastador: no podia al·legar negligències.
  • Fiances amb les seues propietats i les dels fiadors.

Com treballaven els nevaters als pous de neu

La faena començava a l'abril. Els nevaters tallaven la neu, la portaven als pous artificials i la pitjaven fins fer-la gel. Després la cobrien amb terra i rames per aïllar-la. Sense roba d'abric, era una tasca duríssima.

Els blocs es baixaven a llom d'atzembles, de nit, des de les geleres de Terol fins a Vila-real, buscant sempre les hores més fresques.

Les nevateries locals: un servei essencial

La demanda era tan alta que també s'aprofitava la neu de la serra d'Espadà. Per això, les nevateries de Vila-real havien d'estar obertes dia i nit, per a malalts i sans, vilatans i forasters.

El Consell multava amb seixanta sous cada desabastiment. Tant era la importància, que el nevater quedava exempt d'allotjar tropes, un privilegi reservat als serveis vitals.

Evolució dels preus

L'any 1670: 4 diners la lliura.
L'any 1865: 8 reals l'arrova en compra i tres quarts per lliura en venda. El preu va baixar a mesura que el comerç es va intensificar, sobretot a finals del XVIII quan la temporada passà a ser anual.

Decadència i final del comerç

Al segle XIX, amb la liberalització, el sistema fa fallida. El 1860 no hi ha postors a la subhasta. Cinc anys després, durant l'epidèmia de 1865, Vila-real no pot garantir neu per als malalts. És la prova que la regalia municipal havia mort.

A partir de 1890, les fàbriques de gel industrial acaben definitivament amb els pous de Penyagolosa i la xarxa de geleres valencianes.

Fnts: Doñate Sebastiá (1985), Cruz i Segura (1996), Boira (1998).

dissabte, 20 de juny del 2026

Fotos amb història: interior església de la Sang.

 Gràcies a aquesta foto de Benito Traver podem conèixer com era part de l'interior de l'església de la Sang abans de la guerra civil de 1936. A la dita guerra va patir danys i durant el franquisme, al 1968, va ser enderrocada al formar part d'un joc màgic urbanístic.

Foto interior església de la Sang.


L'antiga església de la Sang de Vila-real és un monument històric del qual actualment només es conserva la seua façana renaixentista del segle XVI. El temple original va ser completament derrocat l'any 1968.
🏛️ L'únic vestigi conservat
La portalada que encara es pot contemplar destaca per les següents característiques:
  • Origen: Es va construir en el segle XVI sobre els solars de cases que antigament havien estat habitades per jueus.
  • Estil: Presenta un característic arc de mig punt on s'aprecien gravats diversos motius esculpits de la Passió de Crist.
  • Ubicació: Les restes de la portalada es troben integrades a l'edifici dels Luïsos
📜 Història i Confraria
L'església estava estretament lligada a la Molt Il·lustre Confraria de la Puríssima Sang de Nostre Senyor Jesucrist i Verge de la Soledat, una de les entitats religioses més antigues de la ciutat, fundada a mitjan segle XVI.
Malgrat l'oposició de la mateixa confraria i dels seus membres, l'edifici va ser desmuntat el 28 de febrer de 1968 amb l'autorització de l'Ajuntament i el Bisbat. En l'actualitat, la confraria continua molt activa a Vila-real, utilitzant habitualment l'església Arxiprestal de Sant Jaume per a les seues celebracions principals i solemnitats litúrgiques. 

dijous, 18 de juny del 2026

Societat Cultural Els XIII: 100 Anys d'Història, Teatre i Música a Vila-real

Els XIII de Vila-real: 110 anys d'història de música i teatre (1915-2025)

L'Agrupació Coral Els XIII és l'ànima musical i teatral de Vila-real. Nascuda el 15 de febrer de 1915, ha passat de ser un cor parroquial de tretze veus a convertir-se en un referent cultural de la Plana Baixa amb més de cent anys d'activitat ininterrompuda.

Orígens: 13 veus per a una ciutat

  • Fundadors: 12 cantors dirigits per Pedro Ortells Fortuño, tres per cada tessitura.
  • Nom: Els XIII fa referència directa al grup inicial.
  • Símbol: la bandera de quatre colors representa contralt, tenor, baríton i baix.

De Sant Pasqual al carrer Mare de Déu de Gràcia (1919)

El 1919 s'oficialitza com a societat cultural. Neix l'escola gratuïta de solfeig i el primer quadre de sarsuela i comèdia valenciana, base del teatre amateur vila-realenc.


El gran coliseu de 1933 i la Guerra Civil
Escenari del saló d'Els XIII a l'antiga seu social de Vila-real

Amb un crèdit local, construeixen al camí del Cedre l'auditori inaugurat el 22 de novembre de 1933. La programació inclou Betlem del pare Felis, Passió i obres pròpies. La Guerra Civil atura el projecte i el local acaba venut.

La Figuera: el renaixement de 1947

El 1947 s'inaugura la seu actual en un hort de tarongers amb una gran figuera al pati. D'ací el malnom popular. El 17 de maig s'estrena amb "El dúo de la africana". Aquest espai encara acull el Teatre Els XIII.

La figuera històrica d'Els XIII el dia que va ser tallada


Bodes d'Or (1965): l'època daurada

Sota Enrique Martí Goterris, Els XIII té orfeó de 40 veus mixtes, orquestra pròpia, grups juvenils, escola de música i les orquestres "Happy Lovers" i "Los Jíbaros". President d'honor: baríton Marcos Redondo.

Dels 70 a avui: teatre, dansa i col·laboracions

Renovació d'estatuts el 1978. Amb Manuel Villarreal Casalta es crea l'espectacle del Cisma d'Occident a Peníscola. Arriben els Cicles de Comèdia Valenciana, "Tots al teatre" i la col·laboració amb la Tertúlia Flamenca de la Plana, club d'escacs, màgia i jazz.

Reconeixement oficial

L'Ajuntament de Vila-real ha distingit Els XIII amb la Medalla de la Ciutat per la seua contribució musical, teatral i cultural, i recentment ha remodelat l'edifici per garantir 25 anys més d'activitat.

Per què visitar Els XIII avui?

  1. És la societat cultural degana de Vila-real.
  2. Programa teatre amateur i professional tot l'any.
  3. Conserva l'esperit de La Figuera: cultura feta per veïns.


dilluns, 15 de juny del 2026

La història de l'esgarrat: l'origen d'un dels plats més tradicionals de la cuina valenciana.

Esgarrat tradicional valencià

La història de l'esgarrat

L'esgarrat és un dels plats més representatius de la gastronomia valenciana. Senzill, saborós i elaborat amb pocs ingredients, forma part del patrimoni culinari de moltes llars des de fa generacions.

La seua recepta tradicional combina pebrot roig torrat, abadejo en salaó i un bon raig d'oli d'oliva verge, encara que en alguns llocs també s'hi afegeixen olives negres o alls.

El seu nom prové del verb valencià «esgarrar», que significa estripar o fer tires. Tant el pebrot torrat com l'abadejo es preparen tradicionalment esgarrant-los amb les mans en fines tires abans de barrejar-los.

Preparació de l'esgarrat valencià

Els seus orígens es troben en la cuina popular de les comarques costaneres valencianes. Durant segles, moltes famílies disposaven d'aliments que es conservaven fàcilment, com el peix en salaó. L'abadejo, assecat i salat, podia guardar-se durant molt de temps sense deteriorar-se.

Quan es combinava amb les hortalisses de temporada dels horts valencians, especialment els pebrots, s'obtenia un plat nutritiu, econòmic i molt saborós.

Amb el pas del temps, el que havia nascut com una preparació modesta va transcendir l'àmbit domèstic per convertir-se en una autèntica icona gastronòmica. Hui és habitual trobar-lo tant en menjadors familiars com en bars i restaurants, servit com a entrant o tapa.

Curiositat: el nom del plat no fa referència només als ingredients, sinó també a la manera tradicional de preparar-los: esgarrant-los amb les mans.

La recepta tradicional

Ingredients per a quatre persones

  • 600 g de pebrots rojos
  • 600 g d'albergínies
  • 2 o 3 alls
  • Sal
  • Oli d'oliva verge extra

Preparació

Posarem a torrar els pebrots i les albergínies senceres. El sistema tradicional i millor era aprofitar les darreres brases del forn, posant directament damunt les verdures fins que la pell s'amollés i començara a fer bombolles.

En eixe moment, i sense que arribe a torrar-se massa la carn, es trauen, s'acaben de pelar i es tallen els pebrots a tires menudes i les albergínies a trossets.

S'afegeixen els alls tallats a rodanxes o a miquetes, es rega tot amb abundant oli d'oliva i se sala al gust.

Segons la cuina de Vila-real i el costum de cada casa, aquest esgarrat es pot mesclar amb miques d'abadejo, de tonyina o de sardina en salmorra, i s'acompanya habitualment amb olives de qualsevol varietat.

Consell: l'esgarrat guanya sabor si es deixa reposar unes hores abans de servir-lo.
```

diumenge, 14 de juny del 2026

El govern de la vila. El Mustasaf

El mustaçaf: l'ofici municipal més popular de l'època foral valenciana

És, sense cap dubte, el més interessant i popular dels personatges que formen el quadre administratiu dels nostres municipis en l'època foral. La institució del mustaçaf recollia, segons Sánchez Adell, totes aquelles funcions i competències que no estaven vinculades a un ofici municipal determinat, i tenia sempre el denominador comú de la seua projecció urbana i de carrer.

Origen del nom: del muhtasab àrab a l'almotacén castellà

El primer que crida l'atenció, des de la nostra perspectiva històrica, és, en el càrrec del mustaçaf, la seua mateixa denominació. En alguns aspectes té el seu paral·lelisme en l'almotacén castellà, definit per Covarrubias com a «fiel de medidas y pesos» o, seguint Corominas, «inspector de pesas y medidas». Li atribuïx un origen àrab a través del terme muhtasab, relacionat amb comptar, molt més pròxim a la grafia valenciana per més que en castellà es registre també la variant almutazab.

Balança i estris del mustaçaf a l'època foral - Vila-real

Funcions del mustaçaf: més que un inspector de mercat

Però és evident que per ací el mustaçaf fa alguna cosa més que vigilar els pesos i les mesures, de la manera com ho faria un actual inspector de mercat. Aquell, entre moltes altres coses, té al seu càrrec tota una bateria d'instruments patrons que custodia, presta o utilitza, com es deduïx de les seues activitats, documentadíssimes en el nostre arxiu.

Juntament amb el de Justícia, es considera l'ofici de mustaçaf com un ofici major. Fent honor a esta distinció, forma part del Consell en les ocasions solemnes. I, com estos, és vestit de dol a costes de la Universitat quan es produïx l'òbit d'un monarca. El seu tractament és el d'honorable.

El Llibre del Mustaçaf: ordenances i regulació de l'ofici

La seua activitat està regulada en el llibre que s'ha conservat en algunes poblacions com Castellfort, Catí, Castelló... i que es va perdre a Vila-real, però del qual hi ha notícies. En l'inventari de 1425 figuren «tres llibres del ofici de mustaçaf». Entre els papers de la claveria de 1491 figura un albarà en què Francesch Castellar, «lliguador de llibres», confessa haver rebut trenta sous per «rellenar e lliguar e foguejar de un llibre de les ordenacions de la vila, ab sobrecuberta de aluda blanqua». En l'assentament s'especifica que es tracta del «llibre per al ofici de mustaçaf».

Malgrat tot, ens va quedar una sumària ressenya en el llibre d'ordenances de la Vila, recopilació de 1711, en el capítol titulat Establiments tocants al ofici de mustaçaf.

Com s'elegia el mustaçaf a Vila-real

El càrrec era electiu i d'un any de durada, encara que es podia reelegir. Passava sempre pel procediment de les boles o «redolins» de cera que contenien escrit en paper el nom dels candidats, un per parròquia. Es deixava a l'atzar l'eliminació d'un dels quatre proposats. Cada any, el 28 de setembre, vigília de Sant Miquel, es repetia en les viles i ciutats del regne este acte administratiu.

En cas de defunció es procedia a elegir-lo en qualsevol data, però només pel temps que li faltara al difunt per a complir l'any d'exercici. Els jurats dipositaven les tres boles restants en poder del batle, i era este qui nomenava d'entre els tres el que considerava més idoni. Seguidament el Consell li donava possessió i li feia lliurament dels estris o «arreus» de l'ofici mitjançant inventari.

Disposem d'altres inventaris més extensos, però advertim la presència d'estris suficients per a pesar i mesurar i, una dada curiosa, el llibre de les ordenances dels teixidors, les activitats dels quals controlava el nostre personatge.

JOSÉ MARÍA DOÑATE
Cronista Oficial de la Ciutat
CADAFAL, maig 1983

dissabte, 13 de juny del 2026

La conquesta de Borriana i la seua plana

Infografia visual dels detalls històrics més destacats del capítol 1 del llibre Breu Història de Vila-real (Jacinto Heredia)


Uploaded Image

dijous, 11 de juny del 2026

La Panderola: el tren històric que va unir Onda, Vila-real i Castelló (1888-1963)

Estació de la Panderola a Vila-real, any 1950

El primer nom oficial va ser Tramvia a Vapor d'Onda al Grau de Castelló (TVOGC), però el poble el va batejar de seguida com la Panderola. Durant 75 anys va ser l'autèntica columna vertebral de les comarques de la Plana.

Va nàixer el 1888 amb un objectiu molt clar: traure la taronja i la ceràmica de l'interior cap al port, i connectar Castelló amb el món.

Què era exactament la Panderola?

No era un tren gran de Renfe. Era un tramvia a vapor, més lent i més pròxim, que cosia pobles. Els seus fundadors ja tenien experiència ferroviària, fins i tot amb el tramvia del Baix Empordà entre Girona i Sant Feliu de Guíxols.

El traçat històric de la Panderola, tram a tram

Com documenta l'investigador almassorí Raül Pons Chust al seu llibre (Editorial Brosquil), la línia es va construir en cinc fases:

  • 1888: Grau de Castelló – Castelló
  • 1889: Castelló – Vila-real, passant per Almassora
  • 1890: Vila-real – Onda
  • 1907: Vila-real – Grau de Borriana, per les Alqueries
  • 1948: Borriana – Port de Borriana

El ramal Vila-real – Grau de Borriana es va dir oficialment Ferrocarril Econòmic de Vila-real al Grau de Borriana. No usava camins públics, circulava camp a través i va deixar una postal inoblidable en l'horta de la Plana.

La Panderola a Vila-real: el naixement de la ciutat industrial

Via de la Panderola a Vila-real creuant l'horta

A Vila-real el pas de la Panderola va dibuixar la ciutat industrial. L'estació, i el traçat per on hui són les avingudes d'Alemanya i Itàlia, van concentrar:

  • Magatzems de taronja
  • Serradores
  • Una fàbrica de sucs

Encara hui, entre naus abandonades, s'intueix aquell pol econòmic que va nàixer al costat de la via.

De la Segona República al final del viatge: 1963

Amb la Segona República, la línia passà a la 2a Divisió de Ferrocarrils. Es creà un consell amb Diputació, ajuntaments, obrers i govern.

Després de la guerra, la gestió estatal no va modernitzar res. El material es va quedar antic i els accidents amb els pobles eren freqüents.

L'1 de setembre de 1963 la Panderola va fer l'últim viatge.

Per què va desaparèixer la Panderola?

La suma de quatre factors la va sentenciar:

  1. Crisi de 1929 i postguerra: caiguda de l'activitat econòmica
  2. Competència del camió: més ràpid i porta a porta
  3. Material mòbil obsolet: dècades sense inversió
  4. Conflictes municipals: atropellaments i problemes urbans

dilluns, 8 de juny del 2026

Olla de la Plana

Olla de la Plana: recepta tradicional viuda o de dejuni

Recepta tradicional de l'Olla de la Plana, també coneguda com olla viuda o de dejuni. Plat de cullera típic de la comarca de la Plana, molt popular durant la Quaresma per no portar carn.

Olla de la Plana, recepta tradicional valenciana sense carn
Olla de la Plana, versió viuda típica de Quaresma

Ingredients per a 4-6 persones

  • 250 g de fesols o de cigrons
  • 250 g de bajoques tendres
  • 250 g de col
  • 3 tomàquets madurs
  • 2 creïlles de mida mitjana
  • 1 carlota
  • 1 nap
  • 1 ceba gran
  • 4 fulles de bledes
  • 3 tassetes d’arròs
  • 1 tall de carabassa dolça
  • 3 o 4 alls
  • Safrà
  • Pebre roig dolç
  • Sal
  • Oli d'oliva verge extra

Preparació de l'Olla de la Plana

  1. Les llegums, si no estan ja preparades, s’hauran de deixar a remull des de la nit anterior.
  2. Ratllarem els tomàquets i, després de ben netes, es tallen totes les verdures a trossos menuts. Es llença tot dins de l’olla i es cobreix d’aigua fins que arribe més o menys un parell de dits per damunt del nivell de les verdures. S’afegeixen la sal i el safrà, acompanyats d’un raig d’oli cru, i es porta a ebullició.
  3. Quan comenci a bullir, baixarem el foc al mínim, traurem l'escuma que haja pogut fer i tirarem les tasses d’arròs abans que les verdures estiguen cuites del tot.
  4. En una paella a part farem un sofregit amb la ceba i uns quants alls talladets, un poquet de tomàquet ratllat que haurem reservat i el pebre roig. I, quan estiga ben fet, s’afegeix dins de l’olla, continuant la cocció fins que l’arròs estiga al punt del nostre gust.

Origen de l'Olla viuda o de dejuni

Aquesta olla, típica a la gastronomia de molts pobles de la Plana, es coneix com a "olla viuda" o "de dejuni", perquè s’acostumava a prendre els dies d’abstinència del període quaresmal, quan la Santa Mare Església determinava que no es podien prendre aliments a base de carn o de greix. Això fa que continue sent un plat de molta actualitat pels seus evidents efectes dietètics.

En alguns llocs substitueixen l’arròs per fulles de col, aproximadament un quart de quilo, incrementant fins i tot els seus valors alimentaris.

dissabte, 6 de juny del 2026

La pescateria de Vila-real: història des del segle XVIII fins al Mercat Central


Fotografia antiga de la pescateria de Vila-real l'any 1961
Antiga pescateria de Vila-real, abans del trasllat a la Plaça de Colom

La venda de productes de la mar, tant frescos com en salaó, es realitzava tradicionalment a la Plaça Major de Vila-real, juntament amb la resta de mercaderies que arribaven a la vila. Amb el creixement de l'activitat comercial, es va considerar convenient traslladar aquesta venda a un espai específic.

Així, des de finals del segle XVIII, la pescateria es va instal·lar al passeig obert al costat de les muralles de la Capella de la Sang. Aquest emplaçament es va mantenir fins a l'any 1870, quan el projecte de replantar de plàtans tot el passeig de l'Albereda va aconsellar evitar les aglomeracions de públic.

Trasllat a la Placeta de la Calç

La venda del peix es va traslladar aleshores a la coneguda Placeta de la Calç, situada prop del campanar. Aquest espai era compartit en dies diferents amb ferrers i manyans, que també hi mostraven i venien els seus treballs artesanals.

Tot i això, diverses protestes indiquen que aquests artesans preferien continuar treballant sota la protecció dels porxos de la Plaça Major, especialment durant les jornades de mal oratge.

La pescateria a la Plaça de Colom i el Mercat Central

El cobertís de teules que allotjava dos grans bancs de pedra destinats a la venda del peix va ser enderrocat l'any 1960, quan l'activitat es va traslladar a les porxades de la Plaça de Colom, al costat del mercat general.

Posteriorment, la pescateria passaria a instal·lar-se dins del nou edifici del Mercat Central de Vila-real, adaptant-se als nous temps i a unes millors condicions sanitàries i comercials.

El projecte no executat de la II República

Cal recordar que durant els anys de la II República es va arribar a projectar una nova pescateria aprofitant el solar de la fàbrica de l'església i diverses cases expropiades al carrer dels Àngels.

El projecte va ser completament dissenyat, però finalment mai no es va arribar a executar, quedant com una de les iniciatives urbanístiques que no van passar del paper.

dimecres, 3 de juny del 2026

Mercat de Vila-real: 750 anys d'història des de Jaume I fins a l'Avinguda d'Europa

El mercat de la vila de Vila-real, a diferència de la Fira Medieval extramurs, va trobar als cantons i porxos de la Plaça Major el seu lloc preferent des dels primers temps. Concedit per Jaume I en la Carta Pobla de 1274, el mercat de cada dissabte es feia sota control del "mustassaf", l'oficial que vigilava pes i mesures.

El mercat de dissabte de Vila-real: origen amb Jaume I (1274)

Cal dir també que era a l’entorn de la plaça porxada on es trobaven les carnisseries del cabró i del moltó, els hostals i les tavernes, l'Almodí de Vila-real o "botiga del forment" i l’estanc de la sal. El mercat setmanal oferia una heterogènia varietat de productes per al consum quotidià, que anaven des de les espardenyes fins a l’aviram: polls, gallines, oques, ànecs, perdius.

Amb el temps, la pluralitat de mercaderies va anar augmentant. El 1424 es prenen acords per tal de gravar amb impostos productes del mercat com ara oli, figues, llegums, fruits secs, safrà i altres espècies, cera, formatges, roba, llana, estam, lli, cuir, sagí, pells, mels, teixits de seda i cotó, joies, pesca salada, armes i eines, entre moltsíssims més.

De la Plaça Major a Sant Miquel: trasllat del mercat el 1867

El creixement de la població al segle XVIII, en què la vila va quadruplicar el nombre d'habitants, va anar acompanyat de l’establiment de nombroses tendes més enllà de l'àmbit central i als dos grans ravals seguint el Camí Reial. L’increment del comerç va fer necessàries disposicions per al control de les vendes, de l’accés de mercaderies foranes i regulacions en temps d’epidèmies.

El mercat setmanal, establert des del seu origen per al dia de dissabte, es va mantenir durant sis segles ben acollit als porxos ogivals de la plaça, amb les parades separades per cortines de roba, fins a l’any 1867. Aleshores es va decidir el seu trasllat a la Plaça de Sant Miquel, annexa a l’Església Arxiprestal, que ocupava l’espai de l’antic cementiri municipal traslladat el 1816 al Camí de l’Ermita.

La galeria porxada de 1895 i les escoles del Campanar

A un costat de la plaça, ombrejada per diversos arbres, es va edificar el 1895, amb disseny de l'arquitecte provincial Manuel Montesinos Arlandis, una galeria porxada per als dies de pluja. Sobre aquesta, diverses sales foren utilitzades com a escoles municipals complementàries de les "del Campanar" i, més tard, com a seu dels jutjats locals. La plaça canvià la seua denominació en ser dedicada el 1892 a Cristòfor Colom.

El mercat diari de 1925 i les casetes de carn de 1930

L’edificació d’una estructura metàl·lica amb cobertís de fusta el 1925 va permetre la celebració diària de la venda de mercaderies alimentàries, mentre que el mercadet dels dissabtes anava estenent-se per la contornada de l’Església Major. El 1930, el recinte es va rodejar amb diverses files de casetes per al despatx de carns i altres productes amb caducitat, i varen ser col·locades diverses tirades de bancs de pedra per a les parades interiors de fruites i verdures.

Aquest centre comercial va tancar definitivament les portes el novembre de 1970 per a enderrocar tota l’estructura i edificar una nova construcció tancada. Durant el procés, l’activitat del mercat va passar al solar d’un antic cinema d’estiu, "El Caserío", a la confluència del Camí de la Mar amb l’actual Avinguda Tàrrega. La saturació de les parades de dissabte aconsellà el desdoblament a una altra sessió els dimecres. La venda ambulant de fruites i verdures se segregà al Barranquet, Plaça de Sagunt o del Llaurador. A hores d’ara, ambdós mercats populars tenen lloc a l’aparcament de l’Avinguda d’Europa, a les afores del sud de la ciutat.

Mercats populars i oficis tradicionals de Vila-real

Front al vell cobertís i l’entorn de la Torre de les Campanes, varen instal·lar-se a finals del segle XIX les casetes per a la venda de la carn. El mercat arribava al seu apogeu la vespra de Nadal, quan els particulars sacrificaven animals criats per a la celebració: corders, cabrits i porcs.

En aquesta zona, ara Carrer del Comte d’Alba, tenia lloc als matins dominicals de tardor la venda d’aus cantores: verderols, merles, caderneres. Al peu del campanar es concentraven, segons temporada, els venedors de gra, pinsos i farratge per a les cavalleries. Al Carrer de Sant Roc acudien els esparters i sarriers per a vendre espardenyes, sogues, cabassos i cistells artesanals en palma i cànem.

El porrat de Santa Caterina i la Fira de Sant Pasqual

L'únic d'aquests mercats populars que encara perdura és el porrat de joguines, dolços i torrons, que des de la segona meitat del XIX se celebra el darrer diumenge de novembre com a preparatori de les festes nadalenques. Una errònia interpretació històrica fa que se'l conega com a Fira de Santa Caterina, confonent-lo amb la Fira Medieval assignada per Jaume I en la Carta Pobla i que el 1730 va ser afegida a les celebracions de la Fira de Sant Pasqual.

La venda d’animals vius va perdurar fins als anys cinquanta del segle XX a la "Murà", al final de l’eixample, el matí dels dissabtes. A l’esquerra de la carretera cap a Borriana s’exposaven cabrits, corders i porcells, mentre que en direcció contrària es concentraven les gàbies d’aviram i conills criats als domicilis.

El tipisme d’aquests mercadets es complementava amb la venda a les vaqueries, tavernes i la dels particulars, que oferien a la porta de casa productes de l’horta. Tot això amb els venedors ambulants que pregonaven pels carrers oli, gelats, terra d’escurar, gambeta i terrissa.

Font: Emili Obiol. Cadafal núm 1, maig 1981

dissabte, 30 de maig del 2026

El campanar de la vila

La imponent Torre de les Campanes de Vila-real, situada a l'esquerra de la façana principal de l'Església Major, té una història singular. La seua construcció, iniciada el 26 d'abril de 1682, conclouria l'any 1703, amb la possibilitat, segons Traver, que s'allargués fins al 1744. Curiosament, en els seus inicis no estava unida al cos del temple.

Estructura de la Torre de les Campanes

Construïda íntegrament amb pedra picada de les canteres de Borriol i Benadressa, la torre presenta una planta quadrada i s'estructura en tres cossos ben diferenciats:

  1. Primer cos: base rectangular barroca

    El primer cos, rectangular de 9,5 metres de costat, destaca pels seus quatre vans tipus espitllera que proporcionaven llum a l'interior i una porta d'accés. Malgrat la pèrdua de la major part de la seua decoració original, encara s'aprecien dues pilastres rectangulars i restes d'un frontó triangular. La rematada d'aquest cos, amb una cornisa de secció corba, mostra pinacles amb decoració salomònica, un exemple clar del dinamisme barroc sobre basaments sòlids.

  2. Segon cos: cambra del rellotge

    El segon cos, de forma octogonal, presenta una superfície lleugerament rebaixada i emmarcada per setze quadrats simètrics. És ací on trobem les dues úniques cambres de la torre: una per al rellotge i l'altra per a la seua maquinària.

    Els seus cinc vans, en forma d'espitllera, incorporen dues motllures de tipus llistó.

  3. Tercer cos: cambra de les campanes

    El tercer i darrer cos, que continua amb la forma octogonal, és el més ricament decorat. Consta de set arcs de mig punt, un dels quals obstruït per l'escala, que il·luminen la volta falsa de la cambra de les campanes. Aquests arcs estan limitats lateralment per pilastres i per una cornisa poc volada que s'adapta a l'aparell de carreus. Sota la cornisa, plaques de cinc puntes adornen el conjunt.

Remat, gàrgoles i escala interior

La construcció es remata amb dues motllures, tipus taló i cavet, on es troben les vuit gàrgoles de caràcter animal, situades en els vèrtexs de cada cara. La part superior culmina amb una balconada octogonal, amb acabaments pseudohexagonals i esfèrics.

A l'interior, la torre conté una escala de caragol de pedra calcària que recorre tota l'altura de l'edifici. Amb 42,50 metres d'altura des del paviment, el seu fonament és de dos pams i mig. Els mestres d'obra foren el valencià Agustí Mayquese i els germans Jaume i Sever Sebastià. El seu cost, de 2.625 lliures, fou sufragat principalment pel veïnat. Les set campanes de la torre emeten les notes de l'escala natural de Do major.

Restauració després de la Guerra Civil

Després de patir els esdeveniments de la Guerra de Successió i la Guerra Civil, la torre fou restaurada. El cost total ascendí a 9.844.838 pessetes, i la direcció anà a càrrec de l'arquitecte valencià Francesc Segarra Bel i l'aparellador Fèlix Ribera Aparici. La pedra continuà sent de les canteres de Borriol.

La Façana Principal de l'Església Major

Senzillesa barroca i espais per omplir

La Façana Principal, de dimensions extraordinàries, es caracteritza per la seua superfície pràcticament llisa i una estructura totalment barroca. El pedestal que la recorre s'interromp a l'altura del primer tram de la cornisa, emmarcant el va de la porta principal. Està revestida de guix i presenta la porta sobre cinc grades.

La il·luminació interior s'aconsegueix mitjançant tres finestrals disposats perpendicularment a l'eix central. El central és més gran, però tots tres comparteixen plaques decoratives de cinc puntes adossades a la base, un motiu que també trobem en el tercer cos del campanar. Sobre el finestral central hi ha un va circular que il·lumina la cambra entre les voltes i el sostre, repetit en menor mida als laterals.

La cornisa superior, amb dues motllures de canya i cavet, presenta dos trencaments laterals oblics, amb plaques de cinc puntes i pinacles piramidals. Aquesta forma de remat és característica de les edificacions eclesiàstiques barroques del País Valencià, trobant-se en llocs com Alcalà de Xivert, Vilafamés, Benicarló, Cabanes, Bell-lloc, Onda, Portell de Morella, Les Coves de Vinromà, Llucena, Cinctorres, Peníscola, etc.

És curiós observar que una façana tan gran i principal no tinga una portada en retaule per a emmarcar-la, a diferència de les portes del creuer. Aquesta absència ha generat diverses conjectures: des de la falta de fons fins a la idea que no seria vistosa a causa de la proximitat del campanar. Tanmateix, les proves arquitectòniques, com la interrupció del basament i els trencaments oblics superiors, suggereixen l'existència d'un espai previst per a l'inici d'un retaule que mai es va completar.

Font: Emili Obiol. Cadafal núm 1, maig 1981

dimecres, 27 de maig del 2026

Descarrega totalment gratis el llibre: Breu Història de Vila-real de Jacinto Heredia Robres


Com a homenatge a l'amic Jacinto Heredia —sense cap dubte el millor coneixedor de la història del nostre poble i impulsor del que va ser Vilapèdia, l'enciclopèdia digital sobre Vila-real que va desaparèixer per la desídia de l'Ajuntament, especialment del PSOE i Compromís—, us deixem ací la seua última obra:
Breu Història de Vila-real. Un treball que va ser denostat i censurat només per divergències en un dels seus 100 apartats.
És el més complet i prevalent treball sobre la història del nostre poble.


Descarregar Breu Història de Vila-real

dimecres, 27 de novembre del 2024

La fira de Santa Caterina

La fireta de Santa Caterina i la fira medieval de Vila-real

La fireta de Santa Caterina de Vila-real és sovint confosa amb la fira medieval atorgada per Jaume I en la Carta Pobla de 1274, però la documentació històrica apunta a una realitat diferent.

Imatge relacionada amb la fireta de Santa Caterina de Vila-real

La coincidència de la data de celebració, pròxima a la festa litúrgica de Santa Caterina d’Alexandria, el dia 25 de novembre, i una errada d’interpretació difosa per mossèn Benito Traver en la seua obra Historia de Villarreal (1909), sense cap base documental, han fet que sovint continue confonent-se este simple mercat pre-nadalenc amb la històrica fira medieval atorgada per Jaume I a la vila en la Carta Pobla de 1274, que tenia una duració de quinze dies.

El trasllat de l’antiga fira a les festes de Sant Pasqual

En realitat, està documentat el trasllat d’aquella antiga celebració comercial al període de festes en honor de Sant Pasqual, almenys des de l’any 1730 (Judiciari de 1730, fol. 12 vº, AMV).

Per tant, la continuïtat de la fira medieval correspon a la fira que en l’actualitat se celebra durant el mes de maig, associada des de fa quasi tres segles a les festes patronals. Tot i això, actualment ha derivat exclusivament en un parc d’atraccions infantils, després de la desaparició de les parades de bijuteria, marroquineria, ganiveteria, articles de basar i altres productes, que van perdurar en barracons de fusta fins a l’últim terç del segle passat. Aquelles parades eren la darrera manifestació del que va ser la gran celebració comercial anual de la vila.

La fireta de Santa Caterina com a mercat pre-nadalenc

La popular fireta de Santa Caterina, ja tan profundament arrelada en el cicle festiu anual i en l’activitat comercial local, no té així relació amb la fira medieval més enllà de la continuïtat de les dates: de finalització, en aquell cas, el 25 de novembre, i de celebració en un sol dia, en l’altre, habitualment posterior al dia 25.

Només podria parlar-se, com encara defensen alguns de manera tòpica però aferrissada, d’una remota possibilitat que fora un tènue residu puntual d’aquella notable activitat econòmica.

dijous, 12 de setembre del 2024

El Camp del Madrigal: origen de l’actual Estadi de la Ceràmica

El Camp del Madrigal

L’actual Estadi de la Ceràmica té els seus orígens en el Camp del Madrigal, un modest terreny esportiu inaugurat a Vila-real el 17 de juny de 1923.

Antic Camp del Madrigal de Vila-real
Antic Camp del Madrigal.

L’actual Estadi de la Ceràmica té els seus orígens en un modest terreny esportiu inaugurat el 17 de juny de 1923. El camp va ser construït sobre deu fanecades de terreny adquirides pel farmacèutic José Calduch per un import total de cinc mil pessetes.

La inauguració es va celebrar amb un partit de futbol entre el C.D. Castellón i el Cervantes, dos equips de la capital de la província. Inicialment va rebre el nom de Camp del Villarreal, encara que dos anys més tard adoptaria la denominació de la partida rural on estava situat: el Madrigal.

De propietat privada a patrimoni municipal

L’any 1932, el terreny de joc va ser venut a un particular i el club va passar a ser únicament arrendatari de les instal·lacions.

Durant la Guerra Civil, totes les edificacions existents al recinte van ser enderrocades. Als anys posteriors, davant el risc que els terrenys foren destinats a la construcció de vivendes, l’Ajuntament de Vila-real va decidir intervenir.

El 27 de juny de 1944 es va formalitzar l’adquisició municipal del camp per 35.000 pessetes, integrant-lo al patrimoni públic com a Camp Municipal d’Esports, encara que conservant el seu nom tradicional.

Les primeres ampliacions

En finalitzar la temporada 1951-1952, el camp va experimentar una important ampliació. Les dimensions inicials de 95 × 50 metres es van incrementar fins a 104 × 65 metres.

Aquesta reforma pretenia reproduir les mesures de l’estadi olímpic d’Hèlsinki, seu dels Jocs Olímpics celebrats aquell mateix any.

La transformació va ser possible gràcies a la col·laboració voluntària de nombrosos aficionats, que durant dos mesos van participar activament en les obres.

Després de diverses modificacions posteriors, el terreny de joc va quedar definitivament fixat en 105 × 68 metres, unes dimensions molt semblants a les actuals.

Tribunes i il·luminació artificial

A principis dels anys seixanta es va construir una tribuna coberta a la banda nord del camp. Més tard, durant la temporada 1971-1972, es van habilitar uns senzills graons per als espectadors a la banda oposada.

Un dels moments més destacats de la història del recinte va arribar el 16 de setembre de 1973, amb la inauguració de la il·luminació artificial.

L’estrena dels focus va permetre la celebració de partits nocturns i es va commemorar amb un encontre de Tercera Divisió entre el conjunt local i la Sociedad Deportiva Ibiza.

dilluns, 6 de maig del 2024

Inaugurem Vilapèdia II

 Anem a retornar a la vida de forma reduïda a la Vilapèdia. 
Com deia a la seua pàgina de portada:


𝑽𝑰𝑳𝑨𝑷𝑬̀𝑫𝑰𝑨 
es va iniciar al març de 2006 amb el propòsit de difondre, mitjançant un medi contemporani i amb futur com és Internet, la cultura i la vida de la nostra ciutat: Vila-real. Va ser la tercera de les enciclopèdies digitals de temàtica local a tota Espanya, i la primera en realitzar-se totalment en valencià. Des d’aquella data s’han fomentat per tot arreu les enciclopèdies locals, amb el patrocini econòmic i el suport moral dels respectius Ajuntaments, Diputacions i Governs autonòmics, considerant el seu evident interès per a la difusió lliure i didàctica de la història, les arts, les produccions, el medi natural, els costums, el turisme, els personatges destacats i l’activitat de les respectives ciutats i territori.

Però la desídia i el desinterés del gestors municipals del nostre poble van aconseguir que el projecte desapareguera. 

Bé, doncs anem a retrobar alguns dels continguts.