Vicente Lloréns Poy va nàixer al carrer de Santa Clara de Vila-real el dia 19 d’agost de 1936. Amb només set anys, va iniciar els primers estudis de dibuix, pintura i modelat amb el seu gran mestre i mentor, l’escultor José Ortells López. L'any 1951 va ingressar a l’Escola Superior de Belles Arts de Sant Carles de València i, posteriorment, es va traslladar a Madrid, on es va graduar com a professor de dibuix a l’Escola Central de Belles Arts a l’edat de dèneu anys.
Més tard, va ampliar els seus estudis a Roma l'any 1962 gràcies a una beca, i a París entre 1965 i 1966 amb una ajuda del govern francés. Des de 1958 va realitzar nombroses exposicions a Madrid, on va destacar com a retratista i per les seues obres de temàtica religiosa i paisatgística. També va exposar en ciutats com Barcelona, València, Marbella, Castelló o Bilbao. Als anys setanta, coincidint amb l’obertura política, van tindre un especial èxit les seues representacions de figures nues, caracteritzades per una línia alhora classicista i sensual.
Per aqueixa mateixa època, Lloréns Poy va iniciar una nova trajectòria com a escultor. Entre les seues obres ubicades en espais públics destaquen, a Vila-real, els monuments als Llauradors i al rei Jaume I (1974). Així mateix, va realitzar retaules, sepulcres i figures religioses a Tortosa i Barcelona, a més de petites escultures seriades i el monument a la història de Castelló, situat a la plaça de Santa Clara de la capital de la Plana.
En els seus darrers anys, havent abandonat l’activitat pictòrica, es va dedicar a diverses obres escultòriques de gran rellevància relacionades amb la Basílica de Sant Pasqual de Vila-real, com el retaule i el sepulcre del sant a la Reial Capella, i el monument a la plaça exterior.
Doctorat en Belles Arts per la Universitat Complutense de Madrid amb una tesi sobre el seu mestre José Ortells, va rebre nombroses distincions al llarg de la seua carrera. Entre elles, la Creu i l'Encomanda de l’Orde Civil d’Alfons X el Savi. L’any 1998, el papa Joan Pau II el va nomenar Cavaller Comanador de l’Orde de Sant Gregori el Magne en la seua classe civil. A més, va ser nomenat Fill Adoptiu de la vila de Torrehermosa i va rebre la màxima distinció oficial de la seua ciutat natal com a Fill Predilecte de Vila-real.
Vicente Lloréns Poy va morir a Vila-real el dia 22 de febrer de 2014. En el seu homenatge, entre el 10 de març i l'1 de maig de 2016, la Fundació Caixa Rural de Vila-real va organitzar una extraordinària exposició retrospectiva de les seues pintures i dibuixos.
